Juan del Castillo fu un sacerdote gesuita spagnolo e un missionario che servì il popolo Guarani in Sud America all'inizio del XVII secolo. Nato a Belmonte, in Spagna, studiò inizialmente giurisprudenza presso l'Università di Alcalá prima di unirsi alla Compagnia di Gesù a Madrid. Dopo essersi recato in Sud America nel 1616, concentrò il suo ministero nelle riduzioni gesuite nella regione del Paraguay. È riconosciuto come santo martire all'interno della Chiesa cattolica per la sua dedizione alla missione.