Sant'Eustachio fu un generale romano che si convertì al cristianesimo in seguito a una visione divina di una croce durante una battuta di caccia. Dopo la sua conversione, affrontò gravi difficoltà, tra cui la perdita della sua ricchezza e un periodo di esilio in Egitto in cui fu separato dalla sua famiglia. Dopo essere tornato al servizio sotto l'imperatore Traiano, fu infine martirizzato insieme alla moglie e ai due figli sotto l'imperatore Adriano per essersi rifiutato di partecipare ai sacrifici pagani. È riconosciuto come un grande martire e un apostolo in varie tradizioni cristiane.