Iltud fu un abate e maestro gallese del VI secolo che fondò un importante monastero e una scuola di teologia a Llantwit Major. Riconosciuto come una figura di rilievo del primo cristianesimo celtico, fondò quello che è considerato uno dei primi grandi centri di apprendimento in Britannia. La sua scuola attirò molti studiosi e santi illustri, tra cui Davide, Gildas e Samuele di Dol. Sebbene alcune tradizioni lo colleghino a un passato militare come cavaliere, è ricordato principalmente per la sua profonda influenza sul panorama religioso e intellettuale del Galles sub-romano.