Adela di Pfalzel fu una nobildonna franca e badessa benedettina vissuta tra la fine del VII e l'inizio dell'VIII secolo. Nata intorno al 660, è identificata come una possibile figlia di Dagoberto II. Dopo la morte del marito Alberico, entrò in un monastero vicino a Treviri, la cui fondazione le viene spesso attribuita. Nel suo ruolo di badessa, dedicò la sua vita all'ordine benedettino. Morì nel 734 o nel 735 presso il monastero di Pfalzel, lasciando i suoi beni alla comunità religiosa.