Gandolfo di Maastricht fu un vescovo franco vissuto tra il VI e il VII secolo. Al servizio della sede di Tongeren-Maastricht, è riconosciuto come santo sia nella tradizione cattolica romana che in quella ortodossa orientale. Sebbene i dettagli storici riguardanti la sua vita siano scarsi, è celebrato come uno dei santi patroni di Maastricht, insieme a Servazio e Monulfo. La sua identità e l'esatta posizione nella successione episcopale sono oggetto di dibattito accademico, ma rimane una figura significativa nella storia ecclesiastica della regione.