San Giorgio di Kratovo fu un orefice e scrittore slavo meridionale del XVI secolo nato a Kratovo. È riconosciuto come Nuovo Martire nella tradizione ortodossa orientale per il suo rifiuto di abbandonare la propria fede. Mentre alcuni resoconti storici suggeriscono che fosse di origine serba, le tradizioni bulgare identificano i suoi genitori come bulgari. Morì a Sofia nel 1515, dove fu giustiziato dalle autorità ottomane per essersi rifiutato di convertirsi all'Islam.