Bucolo fu un vescovo della chiesa di Smirne vissuto intorno al passaggio tra il II e il III secolo. Le testimonianze storiche sulla sua vita variano: alcune fonti suggeriscono che sia stato ordinato vescovo dall'apostolo Paolo, mentre altre tradizioni lo identificano come un discepolo dell'evangelista Giovanni, il quale lo avrebbe nominato alla sua carica a Smirne. È riconosciuto per il suo ruolo nella chiesa primitiva, in particolare per aver ordinato al vescovato il martire Policarpo.