Utto fu un monaco benedettino dell'VIII secolo che servì come primo abate dell'Abbazia di Metten in Baviera. Nato a Milano, è probabile che abbia vissuto come monaco a Reichenau prima di essere inviato ad aiutare l'insediamento bavarese. La tradizione suggerisce che fosse il figlioccio di Gamelbert, il proprietario terriero che fondò l'abbazia intorno al 766. I documenti storici della fine dell'VIII secolo confermano il suo ruolo di guida all'interno dell'ordine benedettino durante questo periodo formativo del monastero.