Eleuterio di Arce fu un pellegrino del V secolo, probabilmente nato in Inghilterra, che viaggiò verso la Terra Santa per visitare i luoghi associati a Gesù. Durante il viaggio di ritorno, percorse l'Appia e la Via Latina verso Roma. Dopo essere arrivato ad Arce di notte, gli fu negato l'alloggio da un locandiere che gli scagliò anche contro dei cani aggressivi. Dopo la sua morte, la popolazione locale ne riconobbe la santità e egli divenne il patrono della città.