Giacomo Cusmano fu un sacerdote e chirurgo italiano vissuto a Palermo durante il XIX secolo. Dopo aver completato gli studi di medicina con lode, dedicò la sua vita ad aiutare i contadini impoveriti, dimostrando spesso grande gentilezza verso coloro che lavoravano nelle tenute della sua famiglia. Spinto dalla crescente miseria dei poveri, intraprese il sacerdozio e fondò la Congregazione dei Missionari Servi dei Poveri, nota anche come Boccone del Povero, nonché le Suore Servi dei Poveri.