Giuseppe Carraro è stato un prelato della Chiesa cattolica romana che ha ricoperto diversi importanti ruoli episcopali durante il XX secolo. Nato a Mira nel 1899, fu ordinato sacerdote nel 1923. La sua carriera ecclesiastica lo vide servire come vescovo ausiliario a Treviso, vescovo di Vittorio Veneto a partire dal 1956 e, infine, vescovo di Verona dal 1959 fino al suo pensionamento nel 1978. Fu un partecipante a tutte le sessioni del Concilio Vaticano II.