Vincenzo Maria Sarnelli è stato un prelato cattolico italiano che servì come Arcivescovo metropolita di Napoli e come Vescovo di Castellammare di Stabia. Nato a Napoli nel 1835, inizialmente studiò giurisprudenza prima di intraprendere il sacerdozio. Dopo l'ordinazione nel 1862, insegnò diritto canonico e storia a Napoli. La sua carriera episcopale ebbe inizio nel 1879 quando succedette a Francesco Petagna come vescovo. Fu successivamente elevato al rango di arcivescovo da Papa Leone XIII nel 1897, ricoprendo tale carica fino alla sua morte nel 1898.