Georg Häfner è stato un sacerdote cattolico tedesco di Würzburg, vissuto tra il 1900 e il 1942. Membro del Terz'Ordine dei Carmelitani Scalzi, prestò servizio come parroco in Franconia. Divenne una figura di resistenza contro il regime nazista rifiutando di compiere il saluto nazista e criticando il governo attraverso i suoi sermoni. La sua sfida portò a frequenti arresti da parte della Gestapo, culminando nella sua prigionia e nella morte nel campo di concentramento di Dachau.