Teodoro di Tarsus fu un arcivescovo del VII secolo che ricoprì la carica di leader della chiesa di Canterbury dal 668 fino alla sua morte nel 690. Nato originariamente a Tarsus, si trasferì a Costantinopoli per sfuggire alla conquista musulmana prima di recarsi a Roma. Seguendo le istruzioni di Papa Vitaliano, fu nominato alla sua influente posizione in Inghilterra. È ricordato principalmente per le sue significative riforme amministrative e per aver fondato una scuola a Canterbury.