Folchetto di Marsiglia fu un trovatore del XII secolo e un monaco cistercense che in seguito divenne vescovo di Tolosa. Nato in una ricca famiglia di mercanti a Marsiglia, ottenne inizialmente la fama come poeta e compositore di canzoni d'amore. In seguito a una conversione religiosa avvenuta intorno al 1195, rinunciò alla vita mondana per unirsi all'Ordine Cistercense. In qualità di prelato, svolse un ruolo centrale nella crociata contro gli albigesi e collaborò strettamente con i primi domenicani per combattere l'eresia nella regione del Linguadoca.