Eugenio III di Toledo fu un arcivescovo e scrittore del VII secolo che servì la sede di Toledo dal 647 fino alla sua morte nel 657. Nato da un goto di nome Evantio, aveva precedentemente servito come arcidiacono a Saragozza. Sebbene fosse considerato inesperto nell'amministrazione ecclesiastica, fu scelto dal re Chindasvinto per succedere al precedente arcivescovo. Nonostante la costituzione fragile, fu un prelato dedito che lavorò a stretto contatto con il vescovo Braulio e partecipò a diversi importanti sinodi ecclesiastici durante il suo mandato.