Mary Frances Schervier è stata una suora cattolica tedesca nata ad Aquisgrana nel 1819. Dopo la morte della madre e delle sorelle, dedicò la sua vita al servizio degli indigenti e dei malati nella sua regione natale. Nel 1851 fondò le Suore Povere di San Francesco, una comunità religiosa focalizzata sull'assistenza infermieristica e sul lavoro sociale. Il suo ordine si espanse significativamente, arrivando a stabilire ospedali e strutture di cura sia in Germania che negli Stati Uniti, incluse importanti istituzioni a Cincinnati e Covington.