Flora di Beaulieu fu una suora francese del XIV secolo appartenente all'Ordine di San Giovanni di Gerusalemme. Nata a Maurs, condusse una vita religiosa come suora ospitaliera a Beaulieu. È riconosciuta come santa cattolica, particolarmente nota per la sua intensa spiritualità incentrata sulla Passione di Cristo. La sua vita fu caratterizzata da esperienze mistiche e visioni, in particolare riguardo all'Eucaristia, che definirono la sua devozione religiosa.