Dionigi di Parigi fu un vescovo cristiano del III secolo che servì la comunità di Lutetia, l'antecedente romano dell'odierna Parigi. Nato nell'Italia romana, si recò in Gallia per diffondere la fede, diventando infine il primo vescovo della città. Fu martirizzato insieme ai suoi compagni, Rustico ed Eleuterio, durante un periodo di persecuzione romana. È celebre nella tradizione cristiana come cefaloforo, un tipo di martire raffigurato mentre trasporta la propria testa recisa mentre predica.