Finbarr di Cork fu un vescovo e abate del VI secolo che ebbe un ruolo significativo nella prima storia cristiana d'Irlanda. Nato intorno al 550 vicino a Bandon, proseguì i suoi studi a Ossory prima di intraprendere pellegrinaggi religiosi in Galles e a Roma. Alla fine si stabilì nell'area che sarebbe diventata Cork, dove fondò un monastero nel 606. In quanto eminente leader religioso, è riconosciuto come il santo patrono della città di Cork.