Sulpizio il Pio fu un vescovo di Bourges del VII secolo che servì come cappellano ed esattore delle elemosine del re franco Clotaire II. Nato a Vatan da genitori nobili, dedicò la sua eredità alla Chiesa e ai bisognosi. Dopo aver servito come diacono e capo di una scuola episcopale, succedette ad Austregisilo come guida della diocesi di Bourges. Era noto per i suoi sforzi nel ripristinare l'ordine ecclesiastico e per la sua difesa dei poveri, intervenendo spesso presso i re per proteggere il suo popolo da una tassazione eccessiva.