San Bonifacio fu un monaco benedettino e missionario dell'VIII secolo che svolse un ruolo centrale nel portare il cristianesimo nelle regioni germaniche della Francia. Nato in Inghilterra con il nome di Winfrid, si dedicò alla vita monastica per poi recarsi nel continente per servire come vescovo missionario. Divenne infine arcivescovo di Magonza, collaborando strettamente con la dinastia carolingia per riorganizzare la Chiesa franca. Spesso chiamato l'apostolo dei Germani, è ricordato per aver fondato numerose istituzioni ecclesiastiche e per il suo martirio in Frisia.