Eutimio di Tărnovo fu un eminente patriarca e studioso bulgaro del XIV secolo, che ricoprì la carica di capo della Chiesa ortodossa bulgara dal 1375 al 1393. Figura centrale del Secondo Impero bulgaro, fondò la Scuola letteraria di Tărnovo e attuò significative riforme ortografiche. Le sue correzioni linguistiche ai testi religiosi influenzarono le lingue letterarie standardizzate utilizzate in varie regioni ortodosse slave. È ricordato come difensore dell'ascetismo e come autorità altamente rispettata nel mondo ortodosso orientale.